Inilah Makanan Halal Untuk Muslim Traveller Khas Dari Negara Filipina

Filipina merupakan salah satu negara tetangga yang cukup terkenal dengan destinasi wisatanya yang indah. Maka dari itu, tidak heran bahwa Filipina menjadi salah satu tempat destinasi liburan yang bagus.

Namun, selain terkenal dengan destinasi wisatanya, negara yang satu ini juga terkenal memiliki sajian kuliner khasnya yang banyak diburu dan sangat diminati oleh wisatawan karena rasanya yang lezat dan nikmat.

Sayangnya makanan khas Filipina terbuat dari bahan-bahan yang tidak halal seperti daging babi atau daging anjing yang membuat wisatawan Muslim tidak dapat mencicipinya. Namun, ada juga beberapa kuliner khas Filipina yang halal untuk dinikmati oleh wisatawan Muslim, seperi berikut ini.

1. Arroz Caldo

Kuliner yang satu ini merupakan kuliner yang terbuat dari beras Filipina yang diolah menjadi bubur ayam, kemudian diberi bumbu jahe, bawang putih panggang, daun bawang dan lada hitam.

Biasanya Arroz Caldo disajikan sebagai makanan pembuka yang dilengkapi dengan telur rebus dan saus ikan sebagai bumbunya. Warna kuning dari makanan yang satu ini berasal dari Safflower atau kashuba.

2. Kamaro

Untuk menyukai makanan ekstrim, makanan ini sangat cocok untuk dicoba. Kuliner khas Filipina yang halal satu ini terbuat dari jangkrik.

Jangkrik memang menjadi makanan yang lezat di Filipina, biasanya hewan ini disajikan dengan diberi tambahan bunbu saus kedelai, merica dan garam untuk menghasilkan cita rasa yang gurih, renyah, manis dan tentunya lezat.

3. Bulalo

Kuliner halal ynag satu ini terbuat dari rebusan sumsum daging sapi yang dimasak dengan beragam tambahan bumbu seperti garam, lada hitam, bawang putih, petis dan daun salam.
Bulalo biasanya juga disajikan dengan tambahan sayuran, seperti kacang hijau, wortel, kol cina, kentang dan lain sebagainya. Proses pembuatan makanan yang satu ini cukup panjang, bisa memakan waktu hingga berjam-jam supaya lemak dan kolagen pada sumsum meleleh dalam kuah kaldu yang bening.


Itulah beberapa makanan khas dari negara Filipina yang halal sehingga bisa dinikmati oleh Muslim traveller supaya tidak ragu lagi jika ingin berwisata ke Filipina. Selamat mencoba.